Berliner Weisse

Berliner Weisse

3.00 - 70.00
Bière faite en collaboration avec et à la brasserie Bouledogue
Berliner Weisse à 5,0 %.
Bière blanche de fermentation haute
Menthe, citron vert et basilic !!!
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C’est la suite de notre collaboration avec la brasserie Bouledogue : après la Thidogue, gose brassée à la brasserie Thibord, nous vous présentons le match retour : un Berliner Weisse brassé à la brasserie Bouledogue. Le Berliner Weisse est une bière de blé (donc bière blanche) acide. Avec ses 5% d’alcool, la menthe, le citron vert et le basilic, cette bière viendra parfaitement rafraichir les chaudes journées d’été. La légèreté et l’acidité lui confère un fort pouvoir désaltérant.

 

Alliance bières & mets : Poisson, poêlée de légume, ratatouille, chèvre frais, tapas.

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