Vente d’alcool interdite aux mineurs. Une preuve de majorité peut être demandée lors de la remise.
Pâlis, Aube · Boutique ouverte jeudi & vendredi, 17h–20h
Livraison locale gratuite dès 100 € · 20 km autour de la brasserie ou 10 km de l’axe Pâlis–Troyes · Retrait sans minimum

Brasserie artisanale · Pâlis, Aube

Une terre.
Une famille.
Des bières.

De l’orge de la ferme aux cuves de la brasserie, nous cultivons le goût de faire les choses à notre façon.

BRASSERIE INDÉPENDANTE & FAMILIALE

Une bière servie dans un verre de la brasserie Thibord — photo Olivier DouardPhoto © Olivier Douard

La vie de la brasserie

À la une à la brasserie Thibord.

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Les prochaines nouvelles de la brasserie seront à retrouver ici.

01 / L’orge de la ferme familiale02 / Le goût du travail artisanal03 / La rencontre, en direct

La gamme de la brasserie Thibord

À chaque bière,
son caractère.

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Étiquette Pale Is

Pale Ale · 5 % vol.

Pale Is

L’orge de la ferme familiale et le houblon aubois se retrouvent dans une pale ale aux notes céréalières douces.

33 cl · 75 cl · 25L

Étiquette Cucumber River

Gose · 5,3 % vol.

Cucumber River

Concombre local, poivre de Tchuli, coriandre et sel de Guérande. Une gose acidulée, saline et désaltérante.

33 cl · 25L

Étiquette ISA

India Session Ale · 5,3 % vol.

ISA

Une Session IPA au double houblonnage à froid, aux notes d’agrumes intenses. Un hommage aux femmes du monde de la bière.

33 cl · 75 cl · 25L

Du local, tout simplement

Vos bières.
À votre rythme.

À la brasserie

Retrait sans minimum, jeudi et vendredi de 17h à 20h. Un autre moment ? Fixons un rendez-vous par e-mail.

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Chez vous

Livraison gratuite dès 100 € de commande, uniquement près de la brasserie : 20 km autour de Pâlis ou 10 km de l’axe Pâlis–Troyes. Une tournée le jeudi ou vendredi matin. Commandez avant mardi minuit.

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Moisson sur la ferme familiale au coucher du soleil

Bienvenue à la brasserie Thibord

Une histoire qui
commence à la ferme.

Une famille de céréaliers, l’envie de transformer notre orge et de partager de bonnes bières : c’est ainsi qu’est née la brasserie Thibord. Aujourd’hui, notre brasserie fait vivre cette histoire à Pâlis.

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Cavistes · Bars · Restaurants

Travaillons ensemble.

Une première prise de contact ou une commande habituelle : un accès direct à votre brasserie.

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Vos fêtes & événements

La brasserie Thibord à la pression.

Des bières en fût et une tireuse pour vos moments à partager.

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