NOUVEAUTÉ À LA BRASSERIE
TIPA
- Triple IPA à 8%.
- Bière de fermentation haute
Un bière forte et puissante!
Une base de triple à 8% et une puissance amertume qui rappelle les bitters anglaises.
Une bière avec encore une tête de chien pour être dans la lignée de notre triple.
Alliance bières & mets : un fromage de chèvre frais, un vieux cheddar, un burger avec du fromage à pate dure affiné, une poutine!
OPORA
- Amber Ale à 5.5% alc.
- Couleur caramel
- Bière de fermentation haute
Une ambrée, bien gourmande avec des notes caramel, de café et de chocolat.
Une bière qui vient réchauffer et réconforter.
Opora signifie l'après été en grec ancien, une bière d'automne aux couleurs de l'automne
Alliance bières & mets : un fromage crémeux, de la viande rouge grillée type canard, une carbonnade flamande, des poissons fumés comme le haddock ou le harengs.
